Festival Tranches d'Auvergne
Quand : samedi 5 septembre 2026 à 11 h 00
Où : Clermont-Ferrand
Le festival Tranches d'Auvergne, dédié au jambon sec et au saucisson sec d'Auvergne IGP, revient pour sa 5ᵉ édition ! Le temps d'une journée, la place de la Victoire se transformera en un espace gourmand et convivial réunissant les producteurs de jambons et de saucissons secs d'Auvergne IGP. Au programme : dégustations, rencontre avec les producteurs, animations, banda, démonstration de coupe de jambon, pêche aux saucissons et découverte des savoir-faire régionaux. Le tout dans une ambiance festive et conviviale.