Sortie plantes sauvages comestibles et atelier cuisine

Je vous propose 4 balades découverte des plantes sauvages comestibles au fil des saisons, dans les environs de St Germain Lembron ; il est possible que certaines balades aient lieu plus loin suivant l’avancée ou le retard de la végétation. Nous cueillerons certaines plantes pour une recette, et, au retour à La Licorne, nous préparerons et cuisinerons les produits de notre cueillette avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique ou d’un mode de production respectueux de la planète. Tout un monde de saveurs et de bienfaits à découvrir et à intégrer dans votre régime alimentaire. Avec Guy Lalière. Botaniste de terrain et formateur, spécialiste des plantes sauvages comestibles et médicinales. www.guylaliere.com Atelier collectif, sur inscription.