Visite de l'huilerie de Vensat

L'Huilerie de Vensat vous propose la visite de son domaine sur 2h décliné en trois parties : - Accueil des participants et visite du domaine - Fabrication de l'huile - Dégustation D'abord, vous visiterez le moulin et le magnifique domaine de de la famille Gendre. Puis, vous dégusterez différentes huiles produites sur place avant de passer à la fabrication. Pour la fabrication, vous apprendrez d'abord à écraser les fruits à coque à l'aide d'une meule. Cela donne une pâte qu'il faut ensuite chauffer pile poil à la bonne température, pour en extraire l'huile dans le pressoir. Cette huile est ensuite pressée avant d'être mise en fût à décanter pendant 1 à 2 semaines. Vous repartirez de cet atelier avec votre bouteille d'huile de noix. Veuillez vous présenter sur le parking de l'huilerie 15 min avant le début de l'atelier.