Auberge de la Hulotte
Où : Saint-Jacques-d'Ambur, La Pêche 20, rue de la Fontaine, 63230 Saint-Jacques-d'Ambur
Installée dans une ancienne ferme auvergnate entourée de champs et de forêts, l’Auberge de la Hulotte sert une cuisine de terroir faite maison devant la cheminée ou sur la terrasse fleurie. Pounti, truffade, poulet fermier à la fourme d’Ambert et pain bio maison mettent les produits locaux au premier plan.