Auberge du Petit Planchat
Où : Saint-Sauves-d'Auvergne, Le Petit Planchat, 63950 Saint-Sauves-d'Auvergne
Dans une bâtisse en pierre du Massif du Sancy, cette auberge de campagne propose une cuisine de terroir issue de produits locaux. Soupe d’orties, truffade, tourte aux cèpes ou à la fourme et desserts maison composent une offre complétée par des goûters auvergnats et des produits fermiers.