Guillaume Marquet

Où : Romagnat, 5 rue du Café, Opme, 63540 Romagnat

Guillaume Marquet conduit une petite ferme certifiée en agriculture biologique et engagée dans la mention Nature et Progrès. Le blé cultivé sur place devient farine puis pain, aux côtés de pommes, jus, compotes, œufs et pains d'épices. Une adresse de producteur pour acheter en circuit court et suivre le travail d'un paysan-boulanger d'Opme.