L'encrier
Où : Aix-la-Fayette, 5 impasse de l’église, 63980 Aix-la-Fayette
L’Encrier réunit une table de village, un bar et une petite épicerie. La cuisine maison s’appuie sur les produits locaux et de saison, avec un menu du jour et des propositions plus bistronomiques pour prendre le temps d’un repas. Aux beaux jours, la terrasse sous les tilleuls invite à prolonger la pause. Le dépôt de pain et les produits gourmands à emporter en font aussi un lieu pratique du quotidien.