La Cocotte Bleue
Où : Aydat, Sauteyras 2 Boulevard du Lac, 63970 Aydat
Face au lac d'Aydat, La Cocotte Bleue mêle café, restaurant et terrasse panoramique dans un esprit décontracté. La cuisine de saison s'appuie sur les produits locaux, les viandes de qualité, les vins d'Auvergne et des recettes généreuses comme la truffade à emporter ou le pied de cochon au saint-nectaire.