Hôtel Restaurant Le Rivalet
Où : Montaigut-le-Blanc, Lieu-dit Le Rivalet D996, 63320 Montaigut-le-Blanc
Le Rivalet associe huit chambres à une table régionale portée par Sébastien, qui fait évoluer ses menus au rythme des saisons. Cuisine raffinée, desserts maison, salle climatisée et jardin au bord de la Couze Chambon composent une halte paisible, complétée par une chambre avec spa privatif et une formule soirée-étape.