Maison de la Fourme
Où : Ambert, 29 Rue des Chazeaux, 63600 Ambert
Dans une maison ancienne du centre historique, ce lieu raconte la Fourme d’Ambert depuis la fabrication jusqu’à l’affinage. Visite guidée, maquette des jasseries, traite d’une vache factice et dégustation de fromages AOP composent une découverte ludique, prolongée par une boutique de produits auvergnats.