L'Essentiel
Où : Clermont-Ferrand, 59 boulevard François-Mitterand, 63000 Clermont-Ferrand
Sous une verrière lumineuse, L’Essentiel sert une cuisine française de saison, faite maison et attentive aux produits locaux. Le restaurant de l’hôtel complète ses déjeuners et dîners par un bar à cocktails, une terrasse et des formules adaptées aux groupes.