La Cuisine de Ba Noi
Où : Clermont-Ferrand, 24 Rue Saint-Genès, 63000 Clermont-Ferrand
La Cuisine de Bà Nôi fait dialoguer les traditions vietnamiennes et indiennes d’une histoire familiale clermontoise commencée en 1987. Nems, bo buns, phở, bò kho longuement mijoté et fondue vietnamienne composent une cuisine généreuse, colorée et entièrement faite maison.