La Ferme Bellonte
Où : Saint-Nectaire, 5 rue de l’Abbé-Dubois, 63710 Saint-Nectaire
Depuis huit générations, la famille Bellonte fabrique et affine à la ferme du Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru. La visite libre permet d’approcher le troupeau, d’observer la traite et la fabrication, puis de goûter le fromage affiné dans des caves de pierre centenaires avant de passer par la boutique.