Le Sancy
Où : Besse-et-Saint-Anastaise, 3 place Alfred Pipet, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Cette brasserie d’hôtel sert une cuisine traditionnelle entièrement faite maison. Truffade, fondue au saint-nectaire et coq au vin sur commande voisinent avec salades, crêpes et desserts, dans une adresse centrale pratique pour une étape à Besse.